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身の質が良い大型の2kg以上の銀ダラを仕入れています!
銀ダラ5切(約500g)をオリジナル味噌・砂糖・酒に1〜2日間ほど漬け込んでいます。
厳選した銀ダラを1切れ1切れ手作りした西京焼きです。
ぜひ一度お召し上がりください。
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