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【美味】銀ダラ西京漬け（5切）

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魚鉄が厳選した、脂のりの良い銀ダラを使用しています。
銀ダラを三枚におろし、腹骨を取り除いてから、一切れずつ食べ応えのある厚切りにしています。
軽く塩を振って余分な水分を引き出した後、魚鉄オリジナルの西京味噌に1〜2日間じっくり漬け込みました。
焼き上げると、銀ダラならではのふっくらとした身、とろけるような脂の旨み、西京味噌の上品な甘みをお楽しみいただけます。
【内容量】
銀ダラ西京漬け５切
約600〜650g

焼き上げると、銀ダラならではのふっくらとした身と、とろけるような脂のうまみ、西京味噌の上品な甘みをお楽しみいただけます。

※腹骨は取り除いていますが、身の中央部分の骨は残っています。お召し上がりの際はご注意ください。